स्ट्राबेरी के व्यंजन भी होते हैं खास, जहांनुमा पैलेस में आप भी लीजिए आनंद

शशी कुमार केसवानी

फरवरी का महीना मोहब्बत भरा हुआ तो रहता ही है, पर इस महीने में कुछ व्यंजन खाने का अलग ही मजा होता है। खासतौर से स्ट्राबेरी को फल की तरह खाना अलग स्वाद देता है। वहीं इसको कई व्यंजनों के साथ में खाने पर इसका स्वरूप ही बदल जाता है। वेलेंटाइन डे के अवसर पर जहांनुमा पैलेस के कैफे चिनो में एक विशेष फेस्टिवल का आयोजन किया गया है। 8 फरवरी से 16 फरवरी तक ट्राबेरी डेलीगेस्ट का आयोजन किया गया है। जिसमें अनेकों व्यंजनों में स्ट्राबेरी का बहुत अलग तरह से उपयोग किया हुआ है। जिसमें खास है

Strawberry and Baked Yogurt

Fresh Strawberry Gelato

Strawberry Mousse

Strawberry Tart

Strawberry Tres leches

Chocolate Cake with Strawberry Compote

Fresh Strawberries and Nutella Ganache

Strawberry Sundae

(Fresh strawberries, gelato and whipped cream)

Strawberry Frappuccino

Strawberry Mojito

इन सभी व्यंजनों का अपने आप में बहुत ही अलग स्वाद है। इस सुहाने मौसम में और एक सुंदर वातावरण में इन सभी व्यंजनों का अलग ही मजा होता है। मैंने तो इन सभी व्यंजनों का लुत्फ लिया है। आप भी इस अवसर को जाने न दें। जब भी समय मिले कुछ व्यंजनों का जरूर स्वाद लें।