डीबी मॉल का हाईटेक ढाबा भा रहा स्वाद के शौकीनों को, प्रेजेंटेशन है अद्भुत

शशी कुमार केसवानी

आपने हाइवे पर तो बहुत से ढाबे देखे होंगे। मैंने भी कई ढाबे देखे हैं। यह बात अलग है कि हमें ढाबों का खाना सदैव ही अच्छा लगता है। पर क्या आप कल्पना कर सकते हैं, किसी हाईटेक मॉल के अंदर भी ढाबा हो सकता है। जी हां दोस्तों मैं बात कर रहा हूं भोपाल के डीबी मॉल में स्थित ढाबा रेस्टोरेंट की। जो अपने आप में ढाबे जैसा वातावरण समेटे हुए हैं। साथ ही साथ ढाबे के अंदाज में बर्तनों का भी उपयोग कर रहा है। ऊपर से खूबसूरती यह है कि स्वाद एकदम लॉजबॉब है। साथ में प्रेजेंटेशन भी अद्भुत है।

Palak Patta Ki Chaat

Karare Aloo

Balti meat

Daal Dhaba

Began Bharta

Mushroom Galouti

Mutton Seekh Kebab

Galouti Kebab

Lehsooni Palak

Baigan Bharta

Handi Murgh

Tiffin Meal

Dhabe ka meetha

Moong dal halwa

Karare Aloo

Chef Akram’s Butter Chicken

Highway chicken Tikka

Veg Galouti Kebab

Tiffin Meal

Handi Murg

हमें तो खाना खाने में आनंद ही आ गया, बस कसर रह गई थी सोने पर सुहागे की। जो पूरी हुई चार लहर की रबड़ी से। सूजी का हलवा ऐसा मानो कि छोड़ने का मन ही न करें। मैंने तो यह सब स्वाद ले लिए। अब आपकी बारी है।