शशी कुमार केसवानी
परिवर्तन सृष्टि का नियम है। इसी तरह आप कहीं भी लगातार जाते रहेंगे तो आपको लगेगा की कुछ बदलाव जरूरी है। चाहे वह घर हो या फिर होटल हो। आजकल लंबे समय से मेट्रो सिटीज में बार टेक ओवर किया जाता है। जिसमें एक विशेष कंपनी द्वारा उस बार में उनके बार टेंडर द्वारा अलग-अलग तरह की कॉकटेल तैयार की जाती हैं। अब यह चलन भोपाल में भी जहांनुमा पैलेस में भी शुरू हुआ है। ऊडठखवछकड द्वारा बार टेकओवर किया गया है। जिसके लिए विशेष बार टेंडर गणेश आए हैं। उनका कॉकटेल बनाने का जो तरीका है, वह बाकी लोगों से जरा हटकर है। उनके द्वारा बनाई गई हर मॉकटेल में लाजवाब के साथ साथ उनकी मनमोहिनी मुस्कुराहट को भी महसूस किया जा सकता है।
विशेषतौर पर 5 तरह के कॉकटेल तैयार किए गए हैं, CRYSTAL, MARGARITA, CITRUS SENORITA, PALOMA, GET SET MATCHA And WATERMELONPICANTE वैसे तो जहांनुमा का वातावरण हमेशा एक अलग ही मजा देता है, पर स्टॉफ में बार टेकओवर का जो उत्साह नजर आ रहा था। वह अलग था। विशेष तौर पर अतिथियों का ध्यान रखने के लिए मयंक, सतीश और संतोष के साथ में पूरा स्टॉफ इस वातावरण को एक सुनहरी शाम में बदल रहा था। आने वाले 8 दिनों तक इस सुनहरी शाम का जहांनुमा पैलेस के ताओ (TAO) रेस्टोरेंट में लुत्फ लिया जा सकता है। मैंने तो सारी कॉकटेल का स्वाद ले लिया अब आपकी बारी है कि आप इन कॉकटेल्स का कब मजा लेते हैं, ऐसा अवसर कम ही आता है कि एक बड़ी कंपनी किसी होटल का बार टेकओवर करती है। तो सुनहरे अवसर का फायदा उठाइए।
