शशी कुमार केसवानी
कहते हैं मॉकटेल और कॉकटेल पीने का मजा जगह के साथ आता है। अगर जगह पसंद की हो तो मॉकटेल और कॉकटेल का स्वाद चौगुना हो जाता है। जी हां दोस्तों मैंने एक ऐसी जगह मॉकटेल और कॉकटेल पी। जहां पीकर ऐसा आनंद आया कि जिसे शब्दों में तो बयां न कर सकू। दो तरह के अलग-अलग वातावरणों में मॉकटेल और कॉकटेल अलग ही स्वाद दे रही थी। एक अंदर रेस्टोरेंट में बैठकर जहां एक अलग ही फील आ रहा था। बड़ा ही खुशनुमा महशूस हो रहा था। दूसरा खुले में ऐसा लगेगा जैसे किसी जंगल के बीच में कोई राजा अपनी रियासत में बैठकर मजा ले रहा है।
जी हां मैं बात कर रहा हूं जहांनुमा रिट्रीट के रेस्टोरेंट कोरिएंडर लीफ की। अपनी नई साज-सज्जा के साथ यह रेस्टोरेंट एक अलग ही मजा दे रहा है। जहां खाना तो अद्भुत है ही सही, पर बहुत सारी मॉकटेल्स और कॉकटेल नेचुरली विशेष तौर पर डिजाइन की है एफएमडी मैनेजर बृजेश ने। जिसका स्वाद शायद शब्दों में बयां नहीं किया जा सकता। इसे पीकर ही जाना जा सकता है। जिनकी विशेषता है कि नेचुरली देशी गुलाब और लेमन ग्रॉस जो इन्हीं फार्म में पैदा होती है। जिनमें विशेष हैं।
Rose & Litchi Martini – An aromatic fusion of freshly picked roses, gin, litchi, lime juice, and a touch of simple syrup, crafted with ingredients plucked from our garden.
Retreat Botanical – Refresh your senses with a delightful blend of gin, lemon zest, and thyme, cultivated in our garden.
Zesty Lemongrass- Awaken your senses with a harmonious fusion of vodka, sweet pineapple, tangy lime, and lemongrass, sourced in-house.
The Tangy Chilli – Delight in a burst of flavour with kaffir lime, orange liqueur, tequila, chilli, and salt
